Olen nüüd juba üle kuu üritanud süsivesikutevaeselt toituda. Lasin end viimase 7 päeva jooksul veidi minna (sai saiakesi söödud.), muidu on asi täitsa hästi klappinud. Aga kaloreid on vist palju saanud, sest kaal ei ole eriti langenud. Mõnda aega kirjutasin ju kõik söödu Fooddatabase'i üles ja siis näis küll, et päevane kalorikogus on vajadusest tunduvalt väiksem ja liikusin ka piisavalt, aga tjah, eriti märkimisväärseid tulemusi pole.
Menüü suhtes olen edusamme teinud. Hommikusöök on küll veel suhteliselt üksluine: kohupiim marjadega, omlett või LOGI-vahvlid... Aga õhtusöögi suhtes olen täitsa palju ideid saanud. Et ei ununeks, panen kirja ka:
- Hakkliha värskekapsahautis
- Juustuga üleküpsetatud lillkapsas
- Tomatisupp
- Köögiviljapada kanafileega
- Koorene lillkapsavorm lõhe ja külmsuitsulõhega
- Fooliumis küpsetatud vikerforell
- Salat jogurtidressingu keedetud munade ja tuunikalaga
- Keedetud lillkapsas hakklihakastmega
Lillkapsast on saanud mu suur lemmik. Meeldivam keeta kui broccolit, maitselt tagasihoidlikum. Ideaalne asendusmaterjal riisile ja kartulitele. Oleks ta ainult veidi odavam.
LOGI hind on hakanud mulle vaikselt pärale jõudma. Aedviljad on hetkel nii kallid. Vahel võtab kohe ohkama. Liha oleme alati palju ostnud, selle hinnaga oleme juba harjunud.
Küpsetanud olen. Viimane leiutis on juustukook, mille põhi on küll brownie-taignast, aga sinna taignasse läheb vaid 80 g jahu ja sedagi annab asendada osalt jahvatatud mandlitega, osalt kookosejahuga. Suhkrukogust muidugi ka vähendasin ja asendan selle suhkruasendajaga. Brownie-taignasse käivas shokolaadis on muidugi ka suhkur sees, aga ma ei ole veel viitsinud selle kakaoga asendamist katsetada. No ja ülemises kihis on ju munad ja toorjuust, nii et seal ei ole miskit põdemist. Hästi hea kook on.
Muffineid üritasin ka küpsetada jahvatatud mandlite ja kookosjahuga. Nirud said.
OK. Ma rohkem ei pajata. Uneaeg on.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar